Nous avons le plaisir de vous partager la sélection de nos cuvées pas le guide Hachette des vins 2021 :
⭐️⭐️ Notre Montlouis moelleux Héliodor 2018 s’est vu attitrer 2 étoiles ainsi que le commentaire suivant : « Cette cuvée n’est pas loin d’un coup de cœur. Elle est élevée 14 mois sur lies en demi-muids neufs. La robe est d’or avec quelques reflets verts. Le nez s’exprime discrètement autour des fruits frais et des fruits confits. Le palais est gras, riche, évoquant le miel, les amandes et les fruits exotiques. On y décèle aussi une touche boisée qui amène de la complexité et de la structure. Un grand liquoreux. »
⭐️ C’est ensuite notre Bruyère Marin 2018, un Touraine 100% côt qui a reçu une étoile ainsi que le commentaire suivant : « fruits noirs, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et rondeur, amertume délicate en finale : voici un côt typé et plaisant, qui saura évoluer favorablement s’il reste quelques bouteilles en cave ».
⭐️ Enfin, notre Volubilis 2019, 100% Gamay a également reçu une étoile accompagnée commentaire suivant : « il a un petit côté « bonbon arlequin » ce gamay frais et persistant, qui surprend et charme à la fois. Le bon fruité à son avantage. »
N’hésitez pas à venir découvrir, ou redécouvrir nos vins au domaine !